Pojmovnik
Kalendar najava
Najave
Novosti
Članci
Galerije
Oglasi
Dokumenti
Kalendari
Trenutak inspiracije ::
Zbunjena utjecajem lažnog ega, duhovna duša misli da vrši djelatnosti, koje vrše tri gune materijalne prirode.
-- Bhagavad-gita 3.27 --
Pojmovnik ::
 

Curry (mješavina začina)

 
Riječ curry dolazi od južnoindijske riječi 'khari' a koja se koristila za bilo kakavu vrstu umaka. Mješavina je začina koju su smislili Britanci koji su željeli okuse Indije ponijeti doma. Većina curryja sadrži: korijander, kurkumu, kumin i fenugrik.
 
 

 Ovisno o receptu, dodaju se još i: fenel, klinčić, gorušica, kardamom, muškatni oraščić, crveni papar, crni papar i cimet. Pravi kuhar uvijek sam radi svoj curry. Kao i većina masala, domaći curry ima neopisivo snažniji i aromatičniji okus od kupljenog.

Preuzeto: http://www.indija.hr/

 
Najnovije
Oglasi
Aktualno
Galerije
Komentari
Prijava ::
Vaišnavski kalendar
Ankete ::
Kada ste zadnji puta naučili napamet novi stih iz šastra?
(36 glasova)
Ovih dana
Nedavno
Odavno
Odavno, i ne sjećate se
Nikada
     
Društvene mreže ::
Slijedi portal.iskcon.hr na Twitter-u
Statistika posjeta ::
Trenutačno je 66 posjetitelja online
 
 
Ova stranica pogledana je 1042 puta.
 
Sponzori ::
ISKCON official ::
Vanjski linkovi ::